Cena di Gala di Expo Riva Hotel con allievi e docenti del CFP Enaip Ossana

Allievi e docenti al lavoro

L'appuntamento clou della 40^ edizione di Expo Riva Hotel é stata l'esclusiva e riservata cena di gala, organizzata al Palameeting per festeggiare il suo "compleanno". In un’unica grande serata di buon cibo e intrattenimento, tutto ha ruotato attorno ai vari aspetti legati al tema dell’Ospitalità.
Il CFP di Ossana, assieme alle altre 6 Scuole Alberghiere del Trentino, ha visto i suoi allievi far parte di una imponente macchina organizzativa, che ha coinvolto oltre 200 fra allievi di cucina, sala e ricevimento, seguiti passo passo dai loro docenti.
Le aspettative di una serata indimenticabile non sono state disattese. Grande soddisfazione sia da parte degli ospiti che, soprattutto, da parte dei ragazzi che si sono messi in gioco e che rappresentano i professionisti di domani.
Grazie agli allievi del nostro CFP e ai docenti Giorgio Cavallari - maître e Alessando Saiu -chef, che hanno accompagnato e lavorato assieme alla preparazione di squisiti finger food e al servizio di un ottimo menu.

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